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Friteuses à gaz
Les friteuses à gaz professionnelles sont le choix idéal pour les restaurants, fast-foods, traiteurs et autres établissements de restauration à haute fréquentation. Grâce à leur puissance de chauffe rapide et leur grande capacité, elles permettent de frire efficacement et en grande quantité des frites, beignets, et autres aliments. Nos friteuses à gaz sont conçues pour un usage intensif et répondent aux besoins des cuisines les plus exigeantes.
Les friteuses à gaz offrent plusieurs avantages qui en font une solution incontournable pour les professionnels de la restauration :
Nos friteuses à gaz professionnelles sont disponibles en plusieurs tailles et capacités, adaptées à tous les besoins, des petites cuisines aux grandes chaînes de restauration. Elles sont équipées de cuves profondes pour garantir une friture uniforme et rapide. Parfaites pour une utilisation en continu, elles sont conçues pour répondre aux normes de sécurité et d'hygiène les plus strictes.
Afin d'optimiser l'utilisation de vos friteuses, nous proposons également une gamme d'accessoires pour friteuses à gaz : filtres à huile, paniers de cuisson, et systèmes de filtration. Un entretien régulier garantit non seulement la longévité de votre matériel, mais aussi une qualité de friture constante.
Dimensions de la cuve 300x400xh315 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 16 litres max. 18 litres. 1 panier en acier chromé, dimensions 270x360xh140 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304. Cheminée arrière en acier inox AISI 304. Etanchéité à l'eau "IPX5". Cuve...
Friteuse gaz double 2 x 20 litres sur socle
ensemble Chichis composé de une friteuse gaz 6 litres et de un doseur
Dimensions de la cuve 140x340xh300 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 6 lit. max. 7 lit. Panier en acier chromé, dimensions 120x295xh120 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5 Cheminée arrière en acier inox AISI 304. Cuve "emboutie" en...
Cuve en acier inox (349x580x400mm), avec zone froide. 2 x ½ paniers inclus (165x335x150mm). 4 brûleurs « haut rendement » (21 kW). Régulation par vanne thermostatique de 100° à 200°C. Thermostat de sécurité. Veilleuse et thermocouple de sécurité. Allumage manuel. Vidange par robinet de sécurité ". 1 Bac de récolte. Pieds réglables "synthétique"....
Dimensions de la cuve 240x380xh505 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min.13 lit., max.15 lit. 1 panier en acier chromé, dimensions 225x325xh125 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en inox (150/200 mm). Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304....
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis. Dimensions de la cuve 310x430xh400 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 lit. max. 14 lit. Panier en acier chromé, dimensions 295x290xh130 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Top étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5". Cheminée arrière en...
• Cuve en acier inoxydable AISI 304 • Structure en acier inoxydable AISI 430 • 1 cuve : L 311 x P 339 x H 275 mm • 1 panier : L 280 x P 295 x H 100 mm • Capacité de la cuve : 15 litres • 1 thermostat réglable de 50°C à 190°C • Technologie zone froide • Allumage piezo • Thermostat de sécurité • Robinet de vidange • Puissance : 12 000 W gaz • Dimensions : L...
Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson. 1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW). 1 porte battante. En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve. Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute...
Dimensions de la cuve 280x340xh300 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 lit. max. 14 lit. Panier en acier chromé, dimensions 260x295xh120 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5. Cheminée arrière en acier inox AISI 304. Cuve "emboutie"...
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis. Dimensions de la cuve 310x610xh290 mm Quantité d'huile à l'utilisation, min. 20 litres max. 21 litres. 1 panier en acier chromé, dimensions 280x455xh130 mm mm. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Top étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304. Cheminée arrière en acier inox AISI 304....
Dimensions de la cuve 240x380xh505 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 lit. max. 15 lit. 1 panier en acier chromé, dimensions 225x325xh125 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200mm), étanchéité à l'eau "IPX5". Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie...
Dimensions de la cuve 340x400xh575 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit. 2 paniers 1/2 module en acier chromé 140x330x150 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200mm), étanchéité à l'eau "IPX5". Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une...
Dimensions de la cuve 300x400xh315 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 16 litres max. 18 litres. 2 paniers en acier chromé, dimensions 270x360xh140 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304. Cheminée arrière en acier inox AISI 304. Etanchéité à l'eau "IPX5". Cuve...
Dimensions de la cuve 240x380xh505 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min.13 lit., max.15 lit. 2 paniers par cuve en acier chromé, dimensions 225x325xh125 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en inox (150/200 mm). Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox...
Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson 2 cuves 13 litres Ø 360 mm (2x 16,16 kW). 2 portes battantes. En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve. Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé Robinet de vidange inferieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en...
• Cuve en acier inoxydable AISI 304 • Structure en acier inoxydable AISI 430 • 2 cuves : L 311 x P 339 x H 275 mm • 2 paniers : L 280 x P 295 x H 100 mm • Capacité de la cuve : 2 x 15 litres • 2 thermostats réglables de 50°C à 190°C • Technologie zone froide • Allumage piezo • Thermostat de sécurité • Robinet de vidange • Puissance : 2 x 12 000 W gaz •...
- Brûleur à haut rendement de 25,6 kW. - Allumage électronique, gain d'énergie et de consommation d'huile. - Chambre de combustion hautement isolée. - Brûleur avec double sécurité.- Regulation électronique. Avantage:Applications: Churros, Falafel, Beignet, Chakli, Donuts, Karappoosa, Fafda, Frites, Murukku, Bunelos Idiyappam, Paarebesan, Canutillos,...
Version de base 5 programmes. Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5". Dimensions de la cuve 340x400xh575 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit. 2 paniers en acier chromé, dimensions 140x320xh150 mm. Cuve emboutie en "Y"...
Dimensions des cuves 240x380xh505 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 lit. max. 15 lit. 1 panier par cuve en acier chromé, dimensions 225x325xh125 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200mm), étanchéité à l'eau "IPX5". Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis,...
Dimensions de la cuve 340x400xh575 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit. 2 paniers 1/2 module par cuve en acier chromé, dimensions 140x330xh150 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200mm), étanchéité à l'eau "IPX5". Cuve emboutie en "Y" avec angles...