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Friteuses à gaz
Les friteuses à gaz professionnelles sont le choix idéal pour les restaurants, fast-foods, traiteurs et autres établissements de restauration à haute fréquentation. Grâce à leur puissance de chauffe rapide et leur grande capacité, elles permettent de frire efficacement et en grande quantité des frites, beignets, et autres aliments. Nos friteuses à gaz sont conçues pour un usage intensif et répondent aux besoins des cuisines les plus exigeantes.
Les friteuses à gaz offrent plusieurs avantages qui en font une solution incontournable pour les professionnels de la restauration :
Nos friteuses à gaz professionnelles sont disponibles en plusieurs tailles et capacités, adaptées à tous les besoins, des petites cuisines aux grandes chaînes de restauration. Elles sont équipées de cuves profondes pour garantir une friture uniforme et rapide. Parfaites pour une utilisation en continu, elles sont conçues pour répondre aux normes de sécurité et d'hygiène les plus strictes.
Afin d'optimiser l'utilisation de vos friteuses, nous proposons également une gamme d'accessoires pour friteuses à gaz : filtres à huile, paniers de cuisson, et systèmes de filtration. Un entretien régulier garantit non seulement la longévité de votre matériel, mais aussi une qualité de friture constante.
Dimensions de la cuve: 280x300xh230 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 7 litres, max. 8 litres. Panier en acier chromé, dimensions: 230x255xh110 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables. Cuve "soudée" en acier inox AISI 304, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de...
Panier 128x270xh110 mm Réalisation en acier inox. Panier poigné athermique. Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile, couvercle tout inox. Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité. Filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier. Allumage piezo, veilleuse de...
Friteuse à gaz de 21 litres avec 3 brûleurs et 2 paniers sur socle. Température de 0 à 195 °C.
Dimensions de la cuve 280x300xh230 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 7 litres, max. 8 litres. Panier en acier chromé, dimensions 260x230xh110 mm. Réalisation en acier inox AISI 304. Cuve "soudée" en acier inox AISI 304, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil. Une grille...
Livré avec 1 panier 235x290xh110 mm réalisé en acier chromé avec poignée athermique. Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure. Quantité d'huile à l'utilisation, max. 15 litres min. 13 litres. Filtre en cuve en acier chromé. Couvercle en acier inox. Production horaire 18 kg. Chauffage par brûleurs à flamme horizontale stabilisée....
Panier 250x270xh110 mm Panier poignée athermique. Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile. Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité. Filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier. Allumage piezo, veilleuse de maintien. Réglage thermostatique 190°C....
Dimensions des cuves 280x300xh230 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 7 litres, max. 8 litres. 2 paniers en acier chromé, dimensions 230x255xh110 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables. Cuve "soudée" en acier inox AISI 304, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de...
Panier 250x300xh145 mm Porte et contre-porte à fermeture magnétique. Réalisation en acier inox. Panier poignée athermique. Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile, couvercle tout inox. Filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier. Vidange par robinet à l'intérieur du...
Friteuse double gaz 2 x 10 litres
• Acier Inoxydable AISI 304 • Cuve emboutie à fond incliné • Allumage piezo • Contrôle de l’allumage et de la veilleuse • Réglage de la température de l’huile par thermostat • Vanne gaz mécanique avec thermostat intégré • Thermostat de sécurité • Robinet de vidange avec sécurité • Capacité : 10 litres • Dimensions cuve : L 238 x P 300 x H 292 mm •...
• Cuve en acier inoxydable AISI 304 • Structure en acier inoxydable AISI 430 • 1 cuve : L 311 x P 339 x H 275 mm • 1 panier : L 210 x P 235 x H 100 mm • Capacité de la cuve : 8 litres • Thermostat réglable de 50°C à 190°C • Technologie zone froide • Allumage piezo • Thermostat de sécurité • Robinet de vidange • Puissance : 8 000 W gaz • Dimensions : L 330...
Dimensions de la cuve 280x340xh300 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 lit. max. 14 lit. Panier en acier chromé, dimensions 260x295xh120 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une...
Dimensions de la cuve 250x340xh210 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 8 lit. max. 9 lit. Panier en acier chromé, dimensions 230x295xh120 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables. Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5". Cheminée arrière en acier inox AISI 304. Cuve "emboutie" en acier...
Dimensions des cuves 280x300xh230 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 7 litres, max. 8 litres. 2 paniers en acier chromé, dimensions 255 X 230 XH 110 mm. Réalisation en acier inox AISI 304. Cuve "soudée" en acier inox AISI 304, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil. Une...
Dimensions de la cuve 240x300xh235 mm Quantité d'huile à l'utilisation, min.5,5 lit. et max.7 lit. 1 panier en acier chromé, dimensions 225x325xh90 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en inox (150/200 mm). Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304....
Livré avec 1 panier 235x290xh110mm par cuve, réalisé en acier chromé avec poignée athermique. Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 litres max. 15 litres par cuve. Filtre de la cuve en acier chromé. Couvercles en acier inox. Production horaire 2x 18 kg. Chauffage gaz par brûleurs à...