Sauteuse électrique basculante autom., cuve en "Duomat" 100 L., sur meuble E22/BA12C-N | Diamond

  • Cuve dimensions 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm2.
  • Basculement de la cuve motorisé.
  • Cuve "Duomat".

 

  • Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), grands pieds réglables en inox, étanchéité à l'eau "IPX5".
  • Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve.
  • Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion", fermeture et ouverture graduelles.
  • Cuve à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004).
  • Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve.
  • Régulation de la température de 120°C à 300°C.
  • Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série.
  • Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

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E22/BA12C-N

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