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Pétrin à spiral IRV 50 Prismafood Solutions d'une capacité de 48 litres équipé d'un variateur de vitesse.
IRV-50
Prismafood Solutions
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Le pétrin à spirale est la machine professionnelle idéale pour les pizzerias, pâtisseries et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est particulièrement silencieux car il est réalisé avec moto-réducteur à bain d’huile. Tous les pétrins à spiral Prismafood sont équipées de coupe-pâte. Les pétrins des séries IBV et IRV sont équipés d'un variateur de vitesse.
Caractéristiques principales des pétrins à spiral Prismafood IRV 50 :
Série | IBV - IRV |
Capacité | 48 litres |
Poids pâte | 42 kg |
Pâte / heure | 128 kg |
Dimensions | 48 x 80,5 x 87 cm |
Acier | Inox |
Alimentation | 230 V |
Fréquence | 50 / 60 Hz |
Puissance | Vitesse : 1,5 Kw, 2 Hp |
Poids | 120 kg |
Dimensions cuve(s) | 45 cm de diamètre |
Équipement(s) | Minuteur, roulettes et variateur de vitesse |
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