Fours pour boulangerie et pâtisserie FPE-5N | Diamond

  • Version électrique.
  • Capacité: 5x 600x400mm

 

  • Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.
  • Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
  • Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.
  • Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
  • Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tous les niveaux.
  • Porte du four avec poignée athermique, munie d'une large vitre "securit".
  • Oura d'évacuation du condensat, à l'intérieur du four.
  • Commandes avec régulation de la T° électronique, T° +50 +300°C.
  • Humidificateur automatique ou manuel.
  • Distance entre les glissières dans le four.
  • Livré sans platine.

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FPE-5N

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Neuf

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5 315,20 € HT

6 378,24 € TTC

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