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Four mixte vapeur convection 5 niveaux GN1/1 | DFV-511/PTS - Diamond

Four mixte vapeur convection 5 niveaux GN1/1 DFV-511/PTS | Diamond

  • Panneau de commande TOUCH SCREEN
  • Système de lavage intégré AUTO-CLEANING
  • Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
  • De série livré avec 1 grille GN 1/1
  • Fours compacts, de faible encombrement
  • Vapeur directe par "nébulisation"
  • Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
  • Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse"
  • Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
  • S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale
  • Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
  • Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre a graisse
  • Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
  • Lumière allogène
  • Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique
  • Micro porte magnétique
  • AUTOCLEANING, avec pompe doseuse produit du lavage et pompe doseuse produit de rinçage
  • Réalisation en acier inox AISI 304
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Diamond

DFV-511/PTS

Diamond

Neuf

  • people_altDes conseils
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  • buildGarantie
    pièces

4 272,80 € HT

5 127,36 € TTC

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Promotion à durée limitée

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  • TOUCH SCREEN :
  • Commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile 4,3", couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.
  • Port "USB" de série (positionnement en façade).
  • 150 recettes mémorisées et possibilité de mémoriser 150 autres programmes, possibilité de 6 phases au choix, le tout programmable à souhait.
  • 10 programmes spécifiques de régénération
  • Sonde a coeur, avec DELTA-T
  • Fonction "Cook & Hold" pour le maintien à température après cuisson.
  • Dispositif d'autodiagnostic
  • Préchauffage automatique du four - Allumage différé, programmable
  • Double vitesse avec "Autoreverse".

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convection (air chaud) 20°/270° C - Vapeur 20°/100° C - Mixte convection - vapeur 20°/270° C - Maintien à température 50° C

Poids 90
Unité de poids kg
Profondeur (mm) 770
Largeur (mm) 710
Hauteur (mm) 600
Volume (m3) 0.49
Puissance électrique (kW) 6
Connexion électrique spe. 400-230/3N 50-60Hz

picture_as_pdf Fiche technique | DFV511PTS (148.08k)

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