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Four à pizza électrique mécanique TRAYS 4 de la série TRAYS de PRISMAFOOD SOLUTIONS d'une capacité de 4 pizzas.
Prismafood Solutions
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Les fours électriques mécaniques de la ligne TRAYS de PRISMAFOOD SOLUTIONS vous offriront un maximum de flexibilité que ce soit pour les cuissons de vos pizzas ou de vos pains. Ils permettent selon le modèle l’insertion de deux à dix plats de 40 x 60 cm. Leurs caractéristiques techniques en fond une solution haut de gamme pour un produit polyvalent. (Option vapeur disponible sur demande).
Caractéristiques principales du four électrique TRAYS 4 :
Série | TRAYS |
Capacité en pizza(s) | 4 pizzas (40 cm de diamètre) |
Nombre de chambre(s) | 1 |
Température | 50° - 500° C |
Dimensions extérieures | 110 x 107,4 x 41,3 cm |
Dimensions intérieures | 82 x 84 x 17,5 cm |
Acier | Inox |
Énergie | Électrique |
Alimentation | 230 - 400 V |
Puissance | 6,9 kW |
Puissance résistance plafond | 1150 W x 3 |
Puissance résistance sol | 1150 W x 3 |
Absorption électrique monophasé | 30 Amp x phase |
Absorption électrique triphasé | 10 Amp x phase |
Poids | 98 kg |
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