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Coupe légumes électrique 2 vitesses.
(Livré sans disque. Disponible ci-dessous).
CL110
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Coupe légume électrique 2 vitesses.
Capacité de travail : Deux goulottes pour s’adapter à tous les végétaux, une grande goulotte de 217 cm2 pour des légumes volumineux comme le chou, le céleri-rave et une goulotte cylindrique de 60.5 mm de diamètre pour les légumes longs et fragiles comme les courgettes, les concombres.
Une goulotte d’évacuation latérale offrant un passage de 20 cm pour installer un bac GN de récupération profonde (20 cm).
Grande variété de coupes : un large choix de disques en inox permettant de réaliser de nombreuses coupes de fruits et de légumes : émincé, râpé, julienne, kit frites et macédoine. Gain de productivité grâce aux disques les plus larges du marché (Ø 225 mm).
Toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et passent en lave-vaisselle pour un nettoyage rapide : chambre de coupe, poignée, goulottes et levier.
Détection magnétique automatique pour une sécurité totale de l’opérateur.
Capacité | Jusqu’à 300 kg/h, adaptée jusqu’à 400 couverts par service |
Tension | 220 V |
Puissance | 1100 W |
Vitesse | Vitesse 1 : 320 tr/mn. | Vitesse 2 : 640 tr/mn |
Finition | Inox et base métallique |
Poignée(s) | Inox, ambidextre |
Équipement(s) | Sans disque. Disques disponibles en option. |
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