Cellule mixte 5 niveaux GN 1/1 RF50A | Cool Head

Cellules de congélation et refroidissement rapide de 5 niveaux GN 1/1 (ou grilles de 600x400 mm).

Respect des normes CE.
Refroidissement de +90°C / +3°C.
Surgélation de +90°C / -18°C.

Référence : RF50A

Fabricant : Cool Head

État : Neuf

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1 696,00 € HT

2 035,20 € TTC

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Description
Fiche technique

Cette cellule mixte de congélation et de refroidissement rapide respecte les normes CE en vigueurs et est entièrement réalisée en acier inox (intérieur et extérieur). De dimensions extérieur de L850xP730xH830 mm elle dispose de 5 niveaux pour bacs Gastronorme GN1/1 ou grilles pâtissières 400x600 mm.

La cellule mixte RF 50A est dotée d'une sonde de température qui vous permettra de contrôler que la température souhaitée au coeur du produit est atteinte.

Production par cycle :

Pour 15 kg : +90°C / +3°C en 90 minutes.
Pour 10 kg : +90°C / -18°C en 240 minutes.

Système de refroidissement :

Thermostat numérique avec alarme de vibreur.
Refroidissement ventilé avec dégivrage manuel.
Sonde à coeur.
Groupe tropicalisé.

Confort :

Agent moussant : Cyclopentane (60mm par côté - Sans CFC).
Microcontact de la porte pour arrêt du ventilateur interne à l’ouverture de la porte.
Pieds réglables N° 4 en acier inoxydable.
Cuvette à eau distincte pour la collecte de l'eau de condensation.
Porte réversible.

Fiche technique
Description

Capacité	5 niveaux GN 1/1 (ou grilles de 400x600 mm)
Production / cycle	Refroidissement : 15 kg \| Surgélation : 10 kg
Capacité de refroidissement	+90° / +3° C
Capacité de surgélation	+90° / -18° C
Dimensions extérieures	L850xP730xH830 mm
Dimensions intérieures	L640xP400xH360 mm
Acier	Intérieur et extérieur en acier inoxydable
Alimentation	230 V
Type de réfrigération	Ventilée
Poids	76 kg
Pieds	Inox et réglables
Porte(s)	Réversible