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Friteuses électriques
Les friteuses électriques professionnelles sont une solution idéale pour les cuisines professionnelles, restaurants, traiteurs et établissements de restauration. Avec une installation facile et une grande flexibilité d'utilisation, elles permettent une cuisson précise et constante. Parfaites pour frire des frites, beignets ou autres aliments en grande quantité, elles sont conçues pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.
Les friteuses électriques présentent plusieurs avantages qui les rendent incontournables dans les cuisines professionnelles :
Nos friteuses électriques professionnelles sont disponibles en différentes capacités, adaptées à tous types d'établissements, des petites cuisines aux grandes chaînes de restauration. Grâce à leur technologie avancée, elles garantissent une montée en température rapide et une friture uniforme, tout en étant faciles à entretenir et à nettoyer.
Pour prolonger la durée de vie de vos friteuses électriques, nous proposons une gamme complète d'accessoires pour friteuses : paniers de cuisson, filtres à huile et systèmes de filtration. Un entretien régulier de vos friteuses garantit des performances optimales et une sécurité d'utilisation en cuisine.
Friteuse électrique à poser 2x10 litres.
2 paniers de dim. 220x250xh100 mm. 2 cuves avec capacité utile (+/- 7 litres). Réalisation en acier inoxydable. Panier en acier nickelé (très robuste) avec poignée athermique. Cuve en inox, munie de couvercle. Chauffage par résistance blindée "traitée", immergée en cuve Zone froide : pas de carbonisation des déchets alimentaires, ni transmission de...
Friteuse électrique avec vidange d'une capacité de 12 litres en 380 v
- De série avec contacteur éléctrique.- Cuve capacité utile (+/- 7 litres).- Panier dimensions 220x190xh110mm. - Réalisation en acier inoxydable, munie de 2 poignées latérales athermiques.- Panier en acier inox (très robuste "renforcé"), avec poignée athermique.- Cuve inox AISI 304, munie de couvercle.- Robinet de vidange, munis d'une sécurité. -...
Friteuse électrique 2 x 8 litres avec vidange
• Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable • Bloc résistance basculable • Voyant lumineux de chauffe • Vannes de vidange • 2 cuves d'une capacité de 7 litres chacune • 2 paniers : L 205 x P 205 x H 140 mm • Thermostat de température réglable de 60°C à 190°C • Thermostat de sécurité • 2 prises de courant indépendantes • Puissance : 2 x 3...
Cuve emboutie avec zone froide. Panier en acier chromé 210x235xh100 mm. Résistance en acier inoxydable. Interrupteur général ON/OFF. Régulation par thermostat de la T° de 50°C à 190°C. Thermostat de sécurité. Robinet de vidange frontale. Réalisation en acier inox.
- Cuve capacité utile (+/- 8,5 litres).- Panier dimensions 220x190xh110 mm. - Réalisation en acier inoxydable, munie de 2 poignées latérales athermiques- Cuve inox AISI 304, munie de couvercle- Robinet de vidange frontale, munis d'une sécurité.- Panier en acier inox (très robuste "renforcé"), avec poignée athermique.- Chauffage par résistances blindées...
Friteuse électrique 2 x 10 litres avec vidange
Capacité d'huile min. 14 litres et max. 16 litres. Idéalement pour les beignets, muffins, chips... Cuve en inox AISI 304 avec zone froide et robinet de vidange. Régulation de la température de 50°C à 190°C. Livré avec 1 panier 475x245xh80 mm, avec 2 poignées athermiques. Châssis en acier inox, muni de 2 poignées athermiques.
Friteuse électrique 10 litres haut rendement avec vanne de vidange
• Acier inoxydable AISI 304 • 1 cuve d’une capacité de 8 litres • 1 panier : L 210 x P 235 x H 100 mm • Robinet de vidange • Technologie zone froide • Thermostat réglable de 50°C à 190°C • Thermostat de sécurité • Puissance : 3 000 W / 230 V • Dimensions : L 328 x P 609 x H 290 mm • Poids : 8 Kg
Panier 250x270xh110 mm Paniers aux poignées athermiques. Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile. Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité. Commutateur-thermostat 190°C. 1 résistance à forte puissance. Voyants de contrôle. Boitier de contrôle totalement amovible pour un entretient aisé. Réalisation en acier inox.
Dimensions cuve 250x320xh280 mm avec zone froide et robinet de vidange inférieure. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 12 litres max. 14 litres. Filtre en cuve en acier chromé. Livré avec 1 panier 235x275xh105 mm, réalisé en acier chromé avec poignée athermique. Couvercle en acier inox. Production horaire 20 kg. Chauffage par résistances blindées en...
• Acier inoxydable AISI 304 • 1 cuve d’une capacité de 8 litres • 1 panier : L 210 x P 235 x H 100 mm • Robinet de vidange • Technologie zone froide • Thermostat réglable de 50°C à 190°C • Thermostat de sécurité • Puissance : 6 000 W / 400 V • Dimensions : L 328 x P 609 x H 448 mm • Poids : 8 Kg
Panier 131x320xh145mm 2x 4,5 kW par cuves. Réalisation en acier inox. Paniers aux poignées athermiques. Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile. Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité. Commutateur-thermostat 190°C. 1 résistance à forte puissance. Voyants de contrôle. Boitier de contrôle totalement amovible...
Capacité d'huile min. 27 litres et max. 30 litres. Idéalement pour les beignets, muffins, chips... Cuve en inox AISI 304 avec zone froide et robinet de vidange. Régulation de la température de 50°C à 190°C. Livré avec 1 panier 585x445xh80 mm, avec 2 poignées athermiques. Châssis en acier inox
Friteuse à beignets électrique de 16 litres
Dimensions de la cuve 250x370xh210 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 9 litres, max. 10 litres. Panier en acier chromé, dimensions 230x255xh110 mm. Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables. Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone...
• Acier inoxydable • Thermostat de sécurité • Température réglable de 60°C à 190°C • Robinet de vidange • Zone froide • Capacité de la cuve : 10 litres • Cuve emboutie • Minuterie • Double contacteur de puissance • Bac de récupération d’huile à l’intérieur du support • Dimensions panier : L 215 x P 315 x H 140 mm • Puissance : 9 000 W / 400 V • Dimensions...