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Fours mixtes à convection forcée et vapeur Ambassade de Bourgogne

Le four convection vapeur associe aux capacités des fours à convection forcée, la possibilité de cuire à la vapeur. Ce four appelé aussi “four mixte” peut être utilisé alternativement selon trois modes de cuisson : convection forcée seule, convection forcée et vapeur, que l’on appelle “mixte”, idéale pour les viandes blanches, les gratins de légumes, les terrines, et vapeur, plus spécialement indiquée pour la cuisson des légumes, des poissons.

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  • Ambassade De Bourgogne
    4 156,50 € HT 4 890,00 € -15%
    extension Support four
    extension Raccord laiton "T"
    extension Adoucisseur d'eau
    extension Douchette
    extension Inversion du sens d'ouverture du four

    Ambassade De Bourgogne
    réf. CFE806CV

    Four électrique à convection vapeur, 6 niveaux gastronorme. Fabrication française. Prévu pour un Usage intensif. Fiable, robuste et simple à utiliser. Le prix de base n'inclut pas les options*  Voir les options*

    4 156,50 € 4 890,00 € -15%
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  • Ambassade De Bourgogne
    5 083,00 € HT 5 980,00 € -15%
    extension Support four
    extension Raccord laiton "T"
    extension Douchette
    extension Inversion du sens d'ouverture du four

    Ambassade De Bourgogne
    réf. CFE910CV

    Four électrique à convection vapeur. Fabrication française. Prévu pour un Usage intensif. Fiable, robuste et simple à utiliser. Le prix de base n'inclut pas les options*  Voir les options*

    5 083,00 € 5 980,00 € -15%
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